Các món ăn từ hải sản như nướng, hấp, luộc đã rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, các bạn đã bao giờ nghe đến hải sản Xô đang tạo nên cơn sốt ở Sài thành chưa? Nếu chưa, hay cùng tìm hiểu về quán hải sản Xô Sài Gòn trong bài viết sau nhé!
Để hiểu về cơn sốt hải sản ở Xô thì chúng ta nên tìm hiểu về sốt Cajun trước. Cajun – cái tên nghe lạ nhưng nó đã có mặt ở Việt Nam được vài năm đổ lại đây. Đây là một hương vị rất đặc trưng, là sự giao thoa ẩm thực Canada – Pháp – Mỹ và châu Phi.
Nguyên liệu để làm loại sốt này rất dễ tìm và đơn giản. Đó là: hành tươi, tiêu đen, tỏi, ngò, cây dẻ vàng, rau mùi tây, lá nguyệt quế, lá hồng, hung tây, đường mía và các loại ớt như ớt chuông, ớt tương, ớt bột, ớt cayenne khô. Tất cả tạo nên một vị cay nồng ngon khó cưỡng.
Ảnh: Xô – Hải Sản Sốt Cajun
Loại sốt này được chế biến cùng với các loại hải sản được thực khách tự chọn bỏ vào các xô nhôm. Khi ăn cảm giác cay cay thơm nồng cực kỳ kích thích vị giác. Thế nên, giới trẻ Sài thành mới đang nô nức kéo nhau đến đây để thưởng thức.
Có thể nói, hải sản xô Cajun là quán đầu tiên ở Sài Gòn bán món ăn độc đáo này. Chỉ từ 37k/lạng là bạn đã có thể thưởng thức 1 xô hải sản siêu ngon và hấp dẫn rồi! Chính vì thế, ngay từ khi đi vào hoạt động, Cajun đã nhanh chóng gây sốt khắp bản đồ ăn uống của Sài Gòn.
Hải sản Xô có tận 34 chi nhánh ở Sài Gòn như sau:
Cả 3 địa chỉ trên đều nằm ở các khu đông dân cư, hàng quán, có nhiều công sở, trường học. Mỗi quán đều rất thoáng mát, rộng rãi, có hệ thống điều hòa và hút mùi, tạo được sự thoải mái cho thực khách.
Cộng thêm với cơn sốt Cajun khắp Sài Gòn nên hàng ngày cả 4 cơ sở đón một lượng khách khá lớn. Tuy nhiên, các bạn cũng không cần lo lắng vì nhân viên ở đây rất nhanh nhẹn nên sẽ không mất quá nhiều thời gian lên món.
Trước tiên có thể nói rằng hải sản Xô Cajun sở hữu một menu hải sản cực kỳ đa dạng, tươi ngon, đầy hấp dẫn. Quán bày tất cả hải sản bên ngoài đường luôn để thực khách có thể lựa chọn ngay khi tới. Một khay trị đồng giá giá 37k/gram và một khay với mức giá nhỉnh hơn 69k/gram.
Với khay 37k/gram bạn đã có cơ hội thưởng thức tôm càng xanh, ghẹ xanh, tôm thẻ, bạch tuộc, vẹm xanh, vẹm đen, sò điệp. Thậm chí có cả xúc xích cho trẻ nhỏ hoặc để các bạn đổi vị nữa nhé. Đối với khay 69k/gram thì menu có phần hấp dẫn hơn như tôm hùm, cua gạch son, ốc hương. Việc mix 2 menu hoàn toàn có thể chấp nhận được nhé các bạn!
Ảnh: Xô – Hải Sản Sốt Cajun
Tuy nhiên, nhà hàng sẽ nhận chế biến từ 4 lạng trở lên nhé. Tính ra sương sương cũng tầm khoảng 100k – 200k/người. Mức giá này để thưởng thức hải sản thì quá là “hạt dẻ” đúng không các bạn? Với tất cả các loại hải sản, nhà hàng sẽ cam kết về chất lượng cho thực khách. Ví dụ, nếu cua gạch quá ít hoặc không có gạch, Xô hải sản sẵn sàng đổi ngay cho khách hàng. Quá uy tín đúng không nhỉ?
Nếu như không thích hình thức tự chọn, bạn cũng có thể order theo các set combo có sẵn của nhà hàng. Cụ thể:
Ngoài sốt Cajun cay nồng đặc trưng của quán, hải sản Xô còn có 3 hình thức chế biến khác cho bạn lựa chọn. Đó là sốt bơ cay, cháy tỏi và xào bắp bơ. Tuy không được order nhiều như sốt Cajun nhưng cả 3 hình thức chế biến này đều có những hương vị thơm, hấp dẫn riêng.
